Notre philosophie pendant la pandémie

Notre philosophie pendant la pandémie

Depuis maintenant deux ans, nous avons dû chambouler nos habitudes de vie à cause de la pandémie de la Covid 19. Gestes barrières, distanciation sociale, port de masques, confinements … font désormais partie du quotidien. Malgré ces mesures restrictives, chez LeCADET, nous nous efforçons de continuer à travailler. Nous avons développé de nouveaux concepts pour pouvoir continuer à préparer de bons petits plats pour vous sans déroger aux règles sanitaires mises en place. Voici ce que nous proposons …

L’individualisation : notre nouvelle offre

Pour limiter le plus possible la propagation du virus, nous avons décidé de proposer des coffrets repas individuels, des box cocktails, des box petit déjeuner individuels et des galettes des rois originales et individuelles pour la fête de l’Epiphanie.  Contactez-nous pour découvrir nos formules galettes des rois pour les entreprises.

Pourquoi ce concept « individuel » sur toutes les prestations ? Tout simplement parce que cela permet à chaque convive de déguster un bon repas en toute sécurité. Que ce soit à l’occasion d’un déjeuner ou d’un dîner en famille ou lors d’une réception, l’individualisation des repas est la solution idéale pour que chacun puisse profiter de la fête sans craindre d’éventuelles contaminations. Notez que c’est aussi une solution simple à mettre en œuvre. Le seul bémol c’est qu’elle réduit légèrement la convivialité que l’on attend d’un évènement familial ou professionnel, mais pandémie oblige. Néanmoins, il est possible d’inviter quelques personnes à condition de se montrer particulièrement prudent.

La livraison : notre nouveau moyen de distribution phare

A cause de la Covid 19, nous devons limiter le plus possible le contact avec les autres. Cela implique, moins de visites chez les uns et moins de sorties au restaurant. Il reste néanmoins possible de bien manger et même de s’offrir quelques plats gastronomiques à consommer à la maison ou en entreprise grâce à notre service de livraison à domicile ou sur le lieu de travail.

Durant les livraisons, nous veillons à ce que toutes les règles sanitaires soient respectées et que les plateaux ou box individuelles aillent directement du traiteur chez le consommateur. Moins il y a de contacts, plus vous pouvez manger sereinement. Où que vous viviez en région Île-de-France, il vous suffit de nous appeler pour passer commande en ligne et nous assurons la livraison. Les commandes doivent être passées la veille, mais il reste possible de commander à la dernière minute.

Un personnel de service : notre solution pour les réceptions

Pour les réceptions, nous avons mis en place un protocole sanitaire pour buffet et un protocole sanitaire pour les cocktails.

Pour les buffets, nos formules de buffet froid et buffet chaud incluent généralement un personnel dépêché sur place pour la mise en place des mets et le service. Nous souhaitons restreindre le plus possible les contacts d’autres personnes avec les plats et les matériels de service.

Pour les cocktails apéritifs, déjeunatoires et dînatoires, nous proposons des buffets individuels pour chaque convive. Chaque box se compose d’au moins cinq assortiments selon vos commandes et de matériels spécifiques. Les invités ont chacun à leur disposition une pince pour se servir et une fourchette ou un pic pour manger.

Selon vos besoins, nous pouvons mettre à la disposition de vos invités des matériels jetables ou « en dur ».

Enfin, pandémie ou non, LeCADET œuvre depuis toujours dans le respect des règles imposées par l’HACCP. C’est ce qui nous a permis de nous adapter facilement au contexte sanitaire actuel et de répondre aux demandes de nos clients en toute sécurité.

Nous restons à votre disposition pour vous donner plus d’informations et recevoir vos commandes, avant, durant et après les fêtes.

A très bientôt !