Buffet froid
Minimum de commande de 10 participants.
Inclus : Couverts en bois et vaisselle en fibre de canne.
Entrées en plateaux
- Crème de chèvre aux légumes
- Saumon gravlax et crème aigre
- Snackés de thon aux cacahuètes
Plats
- Quasi de veau et moutarde violette
- Filet de dorade et sauce vierge
- Petits farçis provençaux
- Suprême de pintade et crème de maïs
Accompagnements
- Poêlée de pommes de terre grenaille
- Caponata au fenouil
- Pennette au pesto rosso
- Mitraille de pommes de terre, champignons et bouton à la graine de coriandre
Fromages
Assortiment de fromages accompagné de pain
Desserts
- Folie au chocolat
- Fraise éternelle
- Ode au citron et au yuzu
- Révérence fruits rouges