Cocktail Apéritif salé-sucré – 8 pièces (5 salées / 3 sucrées)
5 Pièces cocktails salées froides
- Sablé parmesan dôme de concombre menthe, feuille verdurette - Veggie
- Gambas poêlée tandoori, tataki d'ananas et coco
- Planche concombre, crème wakame, rouget barbet
- Chaud froid de volaille, crème petit pois et menthe croûte d'herbes, afila cresse, asperge verte
- Mini Bruschetta effiloché de canard en rillette, pistache, multicolor de radis
- Frittata de légumes palet aux céréales , crème à la menthe, menthe poivrée - Veggie
- Toast de duo de saumon ciboulette, zeste de citron vert, pomme acidulée
- Crème brulée de chèvre, oingons confits sur toast blini - Veggie
- Mini Wrap halloumi basilic tomate, verdure - Veggie
- Bœuf bourguignon : Bœuf confit de 7h, croquant de carottes , oignons pickles
- Légumes croquants en pic - Veggie
3 Pièces cocktails sucrées
- Croustillant au chocolat
- Tartelinette au citron
- Dôme de saison sur sablé breton
- Macaron création de saison
- Entremets façon Mont blanc chocolat blanc
- Tartelette Caramel beurre salé, comme un mendiant
Tous nos plateaux sont livrés dressés, prêt à la dégustation. Serviettes incluses.