Chafing dish
15,00 € HT
/
18,00 €
TTC
Qu'est-ce que le chafing dish dédié aux professionnels ?
En immersion dans l'univers de la restauration, nombreuses sont les innovations conçues pour allier esthétique, praticité et efficacité. L'une des pièces maîtresses, méconnue du grand public mais incontournable pour les professionnels, est le chafing dish. Mais de quoi s'agit-il précisément ?
- Le chafing dish, littéralement « plat qui chauffe » en anglais, est un équipement de maintien au chaud des aliments.
- Son rôle premier est de garantir que les mets, une fois cuisinés, demeurent à une température idéale pour être servis, et ce, sur une durée prolongée.
- Il se compose généralement d'une source de chaleur, souvent une flamme alimentée par de l'alcool à brûler ou un gel combustible, sur laquelle repose une cuve contenant de l'eau.
- C'est dans cette dernière que sont placés les récipients renfermant les aliments.
En milieu professionnel, le chafing dish est l'allié par excellence des buffets, des brunchs ou des réceptions. Il permet non seulement de servir des plats à la parfaite température, mais aussi de présenter ces derniers avec élégance. Son design soigné, souvent en acier inoxydable, reflète la sophistication recherchée lors d'événements haut de gamme. Bien loin de la simple utilité, cet équipement incarne la rencontre du pragmatisme et de l'esthétisme, un duo indispensable dans le secteur exigeant de la gastronomie.
- Modalités commande et livraison
- Commande : Minimum de commande d’une unité. La location de ce produit se fait uniquement sur devis.
Livraison : Livraison à partir de 35€ HT en secteur 1. La location de ce produit comprend des frais de récupération. Pour le détail des frais de livraison et de récupération cliquez ici
Qu'est-ce que le chafing dish dédié aux professionnels ?
En immersion dans l'univers de la restauration, nombreuses sont les innovations conçues pour allier esthétique, praticité et efficacité. L'une des pièces maîtresses, méconnue du grand public mais incontournable pour les professionnels, est le chafing dish. Mais de quoi s'agit-il précisément ?
- Le chafing dish, littéralement « plat qui chauffe » en anglais, est un équipement de maintien au chaud des aliments.
- Son rôle premier est de garantir que les mets, une fois cuisinés, demeurent à une température idéale pour être servis, et ce, sur une durée prolongée.
- Il se compose généralement d'une source de chaleur, souvent une flamme alimentée par de l'alcool à brûler ou un gel combustible, sur laquelle repose une cuve contenant de l'eau.
- C'est dans cette dernière que sont placés les récipients renfermant les aliments.
En milieu professionnel, le chafing dish est l'allié par excellence des buffets, des brunchs ou des réceptions. Il permet non seulement de servir des plats à la parfaite température, mais aussi de présenter ces derniers avec élégance. Son design soigné, souvent en acier inoxydable, reflète la sophistication recherchée lors d'événements haut de gamme. Bien loin de la simple utilité, cet équipement incarne la rencontre du pragmatisme et de l'esthétisme, un duo indispensable dans le secteur exigeant de la gastronomie.