Cocktail dinatoire - 25 piéces salées et sucrées

32,50 €^HT

35,75 €

^TTC

25 pièces salées et sucrées (6 salées froides, 1 bodega froide - équivalent 3 pièces, 3 finger food - équivalent 6 pièces 1 woodbox froide ou chaude - équivalent 4 pièces, 6 pièces sucrés)

6 Pièces salées froides

Dôme aux asperges sur biscuit parmesan, pointe d’asperge verte - Veggie
Pic de gambas et poire déglacée au jus de citron
Pain au lait dinde fumée, moutarde Savora
Bruschetta Roquette, Bresaola, tomate, Parmesan
Pom'alouette d'Ile de France et sa crème ciboulette - Veggie
Pic de saumon gravlax et courgettes d'été
Blini en mini, crème aux herbes, filet de colin
Wraps au caviar d’aubergine et feta - Veggie
Conchiglie ricotta Bresaola
Pic de légumes d'été - Veggie
Palet de biscuits aux fruits secs, mousseline de carottes, émincé de shitake - Veggie
Club sandwich au poulet à l’estragon, chou blanc, gruyère et pain aux céréales
Filet de canette en effeuillé, bouchon d’artichaut, crème au miel

Bodega froide - 1 pièce équivalent 3p

Dos de colin, petites pâtes et champignons de Paris, crème de champignons et persil
Chiffonnade de dinde fumée, grande salade fraîcheur (pommes de terre, tomates, concombre, frisée, herbes fraîches), tzatzíki.
Polenta et tomates cerises rôties, tian provençal, petits légumes, olives Taggiasche et jeunes pousses
Brouillade d'œufs et ses nouilles chinoises, petits légumes, soja, coriandre, lamelles de poivrons verts
Filet de canette au miel, boulgour amandes & courgettes de couleurs
Dos de cabillaud, et son tian provençal, olives Taggiasche et pousses d'épinard lit de quinoa

Finger food – 3 pièces équivalent 6 pièces

Bun's Contrefilet de bœuf, moutarde douce, Malossol, salade
Bruschetta Barigoule de légumes au parfum de bouillabaisse
Club sandwich émietté de thon, oignons confits, sel fumé, herbes fraîches, beurre
Wraps chiffonnade de volaille, tzatziki, tomate, frisée
Pain au lait dinde fumée, moutarde Savora

Woodbox – 1 pièce équivalent 4 pièces

Dos de cabillaud sauce moutarde douce et son riz sauvage
Aiguillette de poulet au curry coco, riz aux amandes
Filet de rouget et sauce safranée et ratatouille de légumes
Filet de canette et sa sauce au miel et PDT grenaille
Brouillade d’œuf à la cive, Poêlée de carottes, courgettes de couleurs et fèves

Pièces sucrées lunch - 2 pièces équivalent 4 pièces

Tarte aux fruits frais - Taille lunch
Paris Brest - Taille lunch
Tarte aux fruits cuits - Taille lunch
Éclair au chocolat - Taille lunch

Pièces sucrées – 1 pièce

Croustillant au chocolat
Tartelinette au citron
Dôme au cassis
Macaron création
Tarte tatin de pomme d'IDF
Baba au rhum
Trio de fruits de saison
Pavé de riz au lait crumble

Tous nos plateaux sont livrés dressés, prêts à la dégustation. Serviettes incluses.

Suggestion pour compléter le produit

Quantité

La quantité minimale pour pouvoir commander ce produit est 10.

Détails du produit
Le packaging

Allergènes: Ce produit est susceptible de contenir des traces de : gluten, crustacé, oeuf, poisson, arachides, soja, lait, céleri, moutarde, sésame, mollusque, fruits à coque.

Pour un détail des allergènes sur des produits ou des plats spécifiques vous pouvez nous solliciter par e-mail à l’adresse : service.qualité@lecadet.fr
Modalités commande et livraison: Commande : Minimum de commande d’un plateau.
Livraison : Livraison à partir de 25€ HT en secteur 1. Pour le détail des frais de livraison cliquez ici
Conservation: Produit à consommer dans les 2 heures suivant réception. À conserver dans un endroit sec et frais inférieur à 20°C.
Afin d’augmenter la durée de conservation, nous vous proposons, sur demande, la livraison en carton isotherme, permettant de conserver jusqu’à 5 heures supplémentaires vos produits à température ambiante inférieure à 20°C.

Tous nos plateaux cocktails dinatoires sont livrés dressés, prêts à la dégustation, dans des contenants écologiques biodégradables et/ou recyclables.

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