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Cocktail dinatoire - 25 piéces salées et sucrées

32,50 € HT
/
35,75 €
TTC

25 pièces salées et sucrées (6 salées froides, 1 bodega froide - équivalent 3 pièces, 3 finger food - équivalent 6 pièces 1 woodbox froide ou chaude - équivalent 4 pièces, 6 pièces sucrés)


6 Pièces salées froides

  • Dôme piquillos doux, biscuit sablé parmesan, pousse verte- Veggie
  • Pic de gambas et poire déglacée au jus de citron
  • Mini pain au lait mimosa , verdure, râpée de citron
  • Mini Bruschetta jambon cru, roquette, tomate confite, parmesan
  • Mini blini tapenade de poivron et chips de légumes - Veggie
  • Étincelle de saumon mariné, lit de sésame de couleur
  • Crème brulée de chèvre, oingon confit sur toast blini - Veggie
  • Mini Wrap tartinade de champignon, graines de saison, galette de patate douce, pousse d'épinard
  • Toast de duo de saumon ciboulette, zeste de citron vert, pomme acidulée
  • Légumes de saison rôtis en pic - Veggie
  • Palet de biscuit aux fruits secs, mousseline de betteraves tahinée, shitake rôti - Veggie
  • Mini club sandwich au filet de poulet, cheddar rouge maturé, crème au miel et moutarde douce
  • Canneloni bisque de homard et crevettes

Bodega froide - 1 pièce équivalent 3p

  • Dos de lieu, petit épeautre et trio de légumes
  • Haricots rouges, pois chiche, maïs, paprika fumé et grenade - Veggie
  • Velouté de butternut - Veggie
  • Bœuf en carpaccio, pdt grenaille et hv frais
  • Émincé de dinde, torsade au petit épeautre bio, crème miel et moutarde
  • Céleri, pomme et duo de raisin - Veggie
  • Salade de magret fumé, panaîs rôti au miel, haricots verts et noix
  • Cœur de poireaux rôtis, mimosa d'œuf et vinaigrette- Veggie

Finger food – 3 pièces équivalent 6 pièces

  • Bruschetta crème d'avocat épicé, crevette poelée, coriandre
  • Bun's haloumi, Poêlée de champignon de Paris,Épinard, betterave choggia
  • Pain au lait, saumon pistache, tartare de wakame
  • Wrap Rosso, poulet et verdure
  • Club sandwich carottes grillées, pesto verde, chèvre frais, noix

Woodbox – 1 pièce équivalent 4 pièces

  • Blanquette de poulet et riz pilaf
  • Dos de cabillaud à la normande et tagliatelle aux cèpes
  • Pavé de saumon, risotto crémeux de fregolla
  • Colin en brandade
  • Galette de potimarron et légumes croquants - Veggie
  • Pavé de rumsteak, écrasé de pomme de terre truffée
  • Frittata aux légumes hivernaux, butternut rôti et graines de courge - Veggie
  • Sot-l'y-laisse de poulet aux épices indienne, riz aux légume

Pièces sucrées lunch - 2 pièces équivalent 4 pièces

  • Tarte aux fruits frais - Taille lunch
  • Paris Brest - Taille lunch
  • Tarte aux fruits cuits - Taille lunch
  • Éclair au chocolat - Taille lunch

Pièces sucrées – 1 pièce

  • Croustillant au chocolat
  • Tartelinette au citron
  • Dôme de saison sur sablé breton
  • Macaron création
  • Tarte tatin de pomme d'IDF
  • Baba au rhum

Tous nos plateaux sont livrés dressés, prêts à la dégustation. Serviettes incluses.

Suggestion pour compléter le produit
Quantité

La quantité minimale pour pouvoir commander ce produit est 10.

Allergènes
Ce produit est susceptible de contenir des traces de : gluten, crustacé, oeuf, poisson, arachides, soja, lait, céleri, moutarde, sésame, mollusque, fruits à coque.

Pour un détail des allergènes sur des produits ou des plats spécifiques vous pouvez nous solliciter par e-mail à l’adresse : service.qualité@lecadet.fr
Modalités commande et livraison
Commande : Minimum de commande d’un plateau.
Livraison : Livraison à partir de 35€ HT en secteur 1. Pour le détail des frais de livraison cliquez ici
Conservation
Produit à consommer dans les 2 heures suivant réception. À conserver dans un endroit sec et frais inférieur à 20°C.
Afin d’augmenter la durée de conservation, nous vous proposons, sur demande, la livraison en carton isotherme, permettant de conserver jusqu’à 5 heures supplémentaires vos produits à température ambiante inférieure à 20°C.

Tous nos plateaux cocktails dinatoires sont livrés dressés, prêts à la dégustation, dans des contenants écologiques biodégradables et/ou recyclables.